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Blog L'excellence de notre café > 7 éléments pour le mélange Espresso parfait >Mélanger très soigneusement

En faisant le viticulteur, j’ai pu confirmer le vieil adage de notre famille : assembler le meilleur avec le meilleur ne crée pas forcément quelque chose d’encore meilleur, c’est même souvent le contraire qui se produit. Nous sommes confrontés à ce problème depuis 86 ans et nous savons désormais quel grand niveau de savoir-faire est nécessaire pour recomposer, parfois plusieurs fois par jour, le mélange Amici en partant des 9 origines ou plus que nous utilisons : c’est pour cela que nous, les membres de la famille Illy, dégustons et choisissons en personne nos cafés avec nos spécialistes depuis 1933. Normalement, les dégustations d’échantillons se font tous les jours à 2h de l’après-midi.

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Derniers avis

Par Gertrude E. le 31 Mars 2019 :

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Produit évalué : 126 capsules MIE Café Crème en boîtes de 21 capsules Capsules qui font un très bon café. Convient autant aux grandes tasses que pour des plus petits...

Par Hedy R. le 29 Mars 2019 :

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Par Cristina P. le 24 Mars 2019 :

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Par Nadja G. le 23 Mars 2019 :

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Par Ruth R. le 19 Mars 2019 :

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